茭白酱丁
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整洁undesirable
这是一道特别开胃的下饭菜，喜欢的厨友可以试一下噢
食材
茭白
350克
去皮五花肉
400克
小尖椒
150克
六月香豆瓣酱
180克
六月香甜面酱
150克
油
20克
白糖
50克
剁辣椒
1勺
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 五花肉切条，茭白和小尖椒切成小块
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3. 热锅冷油
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4. 倒入五花肉炒至出油，表面微微焦黄
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5. 倒入茭白翻炒至断生
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6. 加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味
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7. 加入白糖炒匀
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8. 倒入小尖椒翻炒均匀
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9. 加入剁辣椒继续翻炒
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10. 炒至辣椒变熟就可以出锅了
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11. 盛出装盘
小贴士
如果是辣的那种小尖椒就不用再加剁辣椒了