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杏鲍菇酱丁
3.2万热度
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squeeze小樱
用杏鲍菇放入配菜放入豆瓣酱炒炒,很入味噢
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1个
茭白
1个
胡萝卜
少许
香干
2块
瘦肉
50克
葱花
适量
豆瓣酱
1汤匙
料酒
1汤匙
淀粉
适量
砂糖
适量
步骤
  • 1. 瘦肉洗净切丁,放入少许盐,料酒,淀粉腌制片刻,香干洗净切丁,茭白洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,杏鲍菇洗净切丁
  • 2. 锅中倒入油烧热,下肉丁煸炒,变色后盛出
  • 3. 另起锅倒入油,放入杏鲍菇煸炒至略软
  • 4. 放入胡萝卜略煸炒
  • 5. 加入香干煸炒
  • 6. 放入肉丁
  • 7. 加入豆瓣酱,砂糖
  • 8. 少许水略煮,收汁即可
小贴士
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