杏鲍菇酱
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灯泡与狗
这是从网上学来的吃法，酸酸甜甜的感觉不错。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
190g
西红柿
1个
甜面酱
2勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
圆葱
适量
步骤
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1. 葱、姜、蒜、切末，圆葱、西红柿、杏鲍菇切丁； -
2. 热锅凉油，油热时放姜、蒜，圆葱炒出香味；
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3. 放杏鲍菇煸炒（这个多炒一会），炒软烂，再放甜面酱，小火炸酱；
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4. 酱炸的差不多时放入西红柿丁煸炒；
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5. 出锅前放葱花翻炒；
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6. 出锅了，酸酸甜甜的味道很好；
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7. 可以拌米饭吃，很不错。
小贴士
如果拌面吃，可以把酱做的稀一点，油可以少放，这样番茄味道更浓更好吃。