秀珍菇炒鸡蛋
6.2万热度
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英武可
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时间: 10-30分钟
食材
秀珍菇
半斤
鸡蛋
2个
步骤
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1. 秀珍菇洗净，控干水份。鸡蛋磕入碗内，搅拌均勻。 -
2. 热锅，加适量油。
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3. 油热后放入鸡蛋，翻炒均匀。
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4. 盛出待用。
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5. 不需另加油，放入秀珍菇翻炒。
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6. 继续翻炒至菇出水。
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7. 加入已炒好的鸡蛋，翻炒，盖盖，焖半分钟。
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8. 出锅，装盘，上桌，开吃！