胡萝卜鲍菇炒鸡蛋
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brace留胡子
家里材料有限，只能就地取材了。前几天在这里看到有人用杏鲍菇炒鸡蛋炒肉吃，看着好像挺好吃的，我也来试试，胡萝卜和鸡蛋搭配其实也很好的，营养更全面。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
胡萝卜
100g
杏鲍菇
150g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
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1. 这是原材料，胡萝卜只用了半根 -
2. 把胡萝卜和杏鲍菇切薄片
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3. 鸡蛋加葱花打散了
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4. 锅里多放点油，热了后煎鸡蛋
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5. 鸡蛋煎好了就装盘子里
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6. 锅里倒油，炒杏鲍菇和胡萝卜
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7. 菜变软后，加鸡蛋继续炒
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8. 炒3分钟左右，加盐，关火
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9. 装盘子里，开吃
小贴士
炒鸡蛋时，油多一些，锅热一些，炒出来才松软哦。
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