紫苏排骨
6.1万热度
29收藏
收藏
|
夏Luxuriant
因为这几天心情有点低落，做事情总是丢三落四，连坐车都会坐错方向。
食材
排骨
500克
紫苏
30克
大蒜
4小粒
姜
1小许
胡椒粉
1小匙
生抽
1小匙
蚝油
1小匙
老抽
1/2小匙
生粉
1小匙
步骤
-
1. 把所有材料准备好。 -
2. 排骨洗净沥干水，加入除蚝油外的所有调料。
-
3. 搅拌均匀后腌制10分钟。
-
4. 紫苏摘去老叶和梗，洗干净。
-
5. 切成碎片备用。
-
6. 大蒜去皮拍碎。
-
7. 7、姜去皮切成片。
-
8. 8、热锅下油，油热后放入姜片爆香。
-
9. 9、放入排骨。
-
10. 10、煎至六成熟，铲起备用。
-
11. 11、锅洗净，再下油，加入拍碎的蒜头和剩余姜片，爆炒。
-
12. 12、炒至香味四溢时，倒入紫苏稍炒几下。
-
13. 13、将铲起的排骨回锅。
-
14. 14、翻炒几下，加入蚝油，盖上锅盖局3分钟，即可上碟。
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度