香辣茄丝
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胆怯respectable
家常菜之一
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
1个
Bacon
3-5条
葱姜蒜
少许
新鲜红辣椒
半根
油， 盐， 糖
适量
水芡粉
2大匙
香油
少许
步骤
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1. 茄子切丝； Bacon切丝； 葱姜蒜（葱蒜可省略）， 红辣椒切丝. -
2. 热锅放入Bacon丝吐油至焦黄， 添油， 放入姜丝， 辣椒丝， 翻炒至香味。
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3. 拌入茄丝， 翻炒， 会变软。
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4. 加盐， 水淀粉， 香油； 快速翻炒！
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5. 又香又辣的切丝好了！ 下饭菜啊！