香辣茄丝
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唯恐天下不乱仲
我比较喜欢把茄子切成丝与洋葱和青椒一起炒。
有辣的爽口，又有茄子的顺滑，洋葱的香气。
有辣的爽口，又有茄子的顺滑，洋葱的香气。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
150g
青椒
50g
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茄子切成条状 -
2. 洋葱也切成条备用。
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3. 青椒颜色看起来真翠绿。
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4. 热锅熟油后，先放入洋葱和茄子煸炒。
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5. 到五六成熟后，再放入辣椒炒一下。
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6. 最后炒制茄子变软，就可以出锅啦
小贴士
喜欢的可以加一点味极鲜，让茄子更入味。