香辣茄丝
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唯恐天下不乱仲
我比较喜欢把茄子切成丝与洋葱和青椒一起炒。
有辣的爽口,又有茄子的顺滑,洋葱的香气。
有辣的爽口,又有茄子的顺滑,洋葱的香气。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
150g
青椒
50g
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茄子切成条状
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2. 洋葱也切成条备用。
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3. 青椒颜色看起来真翠绿。
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4. 热锅熟油后,先放入洋葱和茄子煸炒。
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5. 到五六成熟后,再放入辣椒炒一下。
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6. 最后炒制茄子变软,就可以出锅啦
小贴士
喜欢的可以加一点味极鲜,让茄子更入味。
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