菠萝咕老肉
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半窗疏影竺
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时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
250g
洋葱
半个
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
白糖
一勺
番茄酱
1小包
步骤
-
1. 把肉切小块儿，加入盐和胡椒粉喂好，然后放入鸡蛋清和面粉搅拌。 -
2. 菠萝切块儿，用盐水泡10分钟左右，再用清水过一遍备用。
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3. 洋葱切好（有青椒或胡萝卜也一样）
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4. 准备一碗，放入淀粉和少量面粉加水备用。
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5. 锅里留少量油，将番茄酱和白糖放入锅中熬至3分钟倒入炸好的里脊肉。
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6. 加入洋葱和菠萝进行翻炒，最后放入准备好的粉汁儿，直至快收干起锅。
小贴士
可以准备青椒，家里没有了所以没放，但不影响味道的。
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