香辣基围虾
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前手缆谂媒
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食材
基围虾
700g
花椒
15粒
蒜
2瓣
生姜
3片
干辣椒
3颗
步骤
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1. 虾洗净，剪去须和触角，再洗净晾干。油锅先加入花椒爆香，再加入蒜、生姜、辣椒爆30秒。 -
2. 倒入虾，大火炒五分钟，之后可加100毫升水，小火焖两三分钟。
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3. 大火一分钟不停翻炒收汁。
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4. 装盘。
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