香辣基围虾
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欢乐reckless
外脆里嫩，诸多吃货的最爱，有一个爱吃的女朋友，你必须学会这道菜。
食材
鲜活基围虾
300克
辣椒壳
5克
蒜沫
5克
姜沫
5克
孜然粉
3克
特制红油
80克
黄酒
少量
步骤
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1. 采购鲜活基围虾，从背部用刀割开（注意不要把割到头部和尾巴）割完后用清水泡10分钟左右 -
2. 特制红油下锅（不知道的看一下以前的菜谱）烧至4成热，把基围虾倒入锅中开始煎，煎到割开部分分开。
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3. 加入姜沫，蒜沫。孜然粉 辣椒壳，少许黄酒。调味（一家黄酒水泡会冒出来。不要加很多一点就行）
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4. 水分少干一点就可以准备出锅了。记得找一个美美的盘子
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5. 这样一道香辣基围虾就做好了。送给爱吃的女友。他一定会更爱你
小贴士
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