香辣基围虾
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明亮prescription
特别喜欢吃基围虾，后来我麻麻就自制了这道家常味的香辣基围虾！里面有我爱吃的土豆，西兰花，当然你们喜欢吃啥都可以随意添加的，没有一定之规！哈哈哈
食材
基围虾
30只
蒜
6瓣
花椒
25粒
姜
8片
盐
2勺半
鸡精
2勺
糖
2勺
生抽
适量
老抽
少许
蚝油
多放点
土豆
1块
辣椒
3个
干辣椒
5个
西兰花
4块
步骤
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1. 第一步，将鲜虾去虾线 -
2. 第二步，土豆去皮切成条
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3. 第三步，辣椒切块
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4. 第四步，西兰花用盐腌泡
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5. 第五步，准备好生姜，蒜末，花椒，干辣椒
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6. 第六步，先把土豆用热油炸好起锅放置一边
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7. 将佐料放入油锅炒香，并放入郫县豆瓣酱
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8. 炒香翻炒
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9. 加入生抽，老抽，盐，蚝油翻炒
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10. 加入辣椒和土豆，注意土豆一定要最先用油锅炸至金黄
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11. 加入少许水煮熟入味
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12. 最后加糖，鸡精，香醋翻炒起锅即可！
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13. 看起来挺麻烦的，其实多做几次就好了！配菜大家按照自己喜好来添加就可以！希望你们喜欢
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