素炒饼丝
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系念pumpkin
一个人的简单午饭
时间: 10分钟内
食材
饼丝
适量
圆白菜
适量
大蒜
适量
洋葱
适量
生姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 葱姜蒜切丁剁碎，蒜加入适量冷水备用 -
2. 热锅食用油，放入少量辣椒让味道更好～越南的辣椒巨辣所以只放了一点
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3. 辣椒变色后放入切好的葱姜蒜末小火翻炒几下，立刻放入白菜大火继续翻炒
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4. 白菜翻炒一分钟后加入饼丝翻炒，一定不要把饼丝炒碎。
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5. 放入适量食用盐，生抽，老抽上色调味，记得还有番茄酱！让颜色更好看！适量就好！太多味道会变
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6. 美味的白菜炒饼丝出锅，真的很好吃
小贴士
饼丝配料也可以是青椒，胡萝卜等蔬菜，加入粉条味道更赞