杏鲍菇炒小白菜
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periodical企鹅
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时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2
小白菜
1小把
盐
适量
蚝油
1滴
花椒面
适量
葱蒜
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗好，切片 -
2. 白菜洗净
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3. 切段待用，葱蒜切好
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4. 杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用
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5. 锅内放油烧热，放入花椒面，葱蒜爆锅，下杏鲍菇翻炒，其实这是杏鲍菇焯完已经熟了，炒炒放入白菜，蚝油，白菜很容易熟。
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6. 然后放盐，翻炒几下出锅
小贴士
后放盐，否则白菜容易sha出水。