杏鲍菇炒圆白菜
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月光族
随着时间的推移，杏鲍菇上餐桌的次数越来越多，杏鲍菇也逐渐成为了百搭食材，与肉虾蛋组合非常美味，与多种蔬菜搭配也很不错，就如这道杏鲍菇炒圆白菜，清爽可口，美味营养，养生保健。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
100g
圆白菜
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
步骤
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1. 杏鲍菇、圆白菜、胡萝卜择洗干净。 -
2. 杏鲍菇、胡萝卜切成丝。
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3. 圆白菜切成丝。
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4. 起油锅，杏鲍菇入锅过油。
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5. 胡萝卜入锅一起过油后盛出。
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6. 再起油锅，葱姜入锅煸香。
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7. 圆白菜入锅炒。
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8. 过油后的杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
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9. 加生抽炒。
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10. 加盐、味精炒。
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11. 炒均匀即可出锅装盘享用。
小贴士
杏鲍菇、胡萝卜含有脂溶性营养素，宜过油后再入菜。
此菜不宜添加色重、味重的调味品。
此菜不宜添加色重、味重的调味品。