杏鲍菇炒水芹菜
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醉酒夢紅顏通边
芹菜的口感脆嫩，杏鲍菇的口感软韧，味道清淡鲜美，虽然食材简单，但营养成分一点都不少。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1根
水芹菜
1小把
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
红辣椒
1 个
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 热锅凉油， 放入蒜和红辣椒进去煸炒；
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3. 煸炒出香味后放入杏鲍菇进去翻炒；
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4. 直至杏鲍菇微微发软， 再加入水芹菜进去翻炒；
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5. 翻炒至水芹菜微微变色后加入盐翻炒均匀；
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6. 最后出锅前加入点红辣椒翻炒即可。
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7. 端上桌了。
小贴士
1. 杏鲍菇切成细丝， 先放入锅中翻炒至微微发软； 2. 水芹菜很容易熟， 只需翻炒至微微变色后就可以加入盐调味。