香菇炒小白菜
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越狱alas
香菇的香味跟小白菜的清甜味配在一起，一道营养又美味的素菜。吃过大鱼大肉之后，这绝对是很好的配菜。
时间: 10分钟内
食材
鲜香菇
6朵
小白菜
500g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
味极鲜
适量
味精
适量
大蒜
1块
步骤
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1. 小白菜去根洗净控去水分 -
2. 小白菜切段
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3. 香菇用盐水浸泡15分钟
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4. 香菇切薄片，蒜切末
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5. 炒锅放油，待油温热时，放入蒜末炒香，再放入香菇翻炒，加入十三香，味极鲜调味
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6. 香菇炒软后，放入小白菜一起翻炒
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7. 小白菜炒软后，放入盐搅拌均匀
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8. 出锅前放入味精调味
小贴士
香菇和小白菜都用淡盐水泡一泡，可以去除残留农药和小虫
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