杏鲍菇炒小酥肉
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撒娇
最近很懒，好久没发菜谱了，这个春节过得，不但吃胖了，人也变懒了。最近几天一直吃素，面食也不敢多吃了，坚持了半个月了，腰围果然缩小了一点，深感慰藉啊！这段时间没少吃杏鲍菇，几乎天天吃，眼看着就要吃腻了。今天给它加点荤腥吧，过年炸的小酥肉，在冷冻室里好久没吃了。肥的还挺多的，我吃吃着挑着呀~~~
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
100g
番茄
1个
小酥肉
适量
葱
适量
姜
适量
植物油
适量
精盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备材料：小酥肉、番茄、杏鲍菇和葱姜，全部洗净。 -
2. 番茄切块儿，葱姜切丝。
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3. 杏鲍菇切滚刀块儿。
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4. 起油锅，油热后炒香葱姜。
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5. 放入小酥肉翻炒几下。
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6. 放入番茄和杏鲍菇翻炒。
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7. 放入适量盐。
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8. 再放适量十三香翻炒。
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9. 加入适量的水，盖盖子焖煮一会儿，杏鲍菇变软后，淋入少许水淀粉勾芡。
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10. 放入鸡精，翻匀出锅。
小贴士
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