辣子鸡（微辣）
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灯泡与狗
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时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
小尖椒
6个
姜
适量
蒜
6个
花椒
10粒
步骤
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1. 鸡腿洗净切小块 -
2. 三片姜、10Ｇ生粉、一勺料酒、半勺白酒、少许水拌匀腌制
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3. 姜切片、尖椒切片、蒜拍扁切片
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4. 热油锅放姜、蒜、尖椒、花椒中火炒至变色
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5. 下腌制好的鸡腿
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6. 中火一直炒鸡腿至熟，放适量盐，再洒点白酒，即可出锅
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