鱼香藕丸
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衅珊茸德票
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉糜
250g
鸡蛋
1个
鲜藕
适量
咸盐
适量
生抽
2勺
香醋
2勺
糖
1勺
淀粉
适量
步骤
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1. 剁好的肉馅里加一颗鸡蛋 顺一个方向搅匀 -
2. 藕切小碎丁
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3. 藕丁放入加了鸡蛋的肉馅里顺一方向拌匀
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4. 肉馅拌好后放入咸盐
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5. 生抽 香醋 加糖倒入一个碗内 搅匀 倒入炸好的丸子里 大火煮开 改小火勾芡 起锅放绿色青菜点缀
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