鱼香藕片
6.6万热度
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鱼香口味的菜那酸甜辣的口感能让人食欲大开。今天做的这道鱼香藕片除了下饭以外，脆爽的口感也是吸引人的有一大亮点！
食材
藕
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
米醋
适量
生抽
适量
盐
适量
水
适量
郫县豆瓣酱
适量
步骤
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1. 藕洗净去皮切成薄片。葱姜蒜都切成碎沫，蒜的量要稍微多一些。 -
2. 藕片下锅翻炒，加入醋2勺，白糖1勺，生抽1勺，翻炒均匀。
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3. 藕片不容易熟，所以加半碗清水，开锅后焖一会，至汤汁快要收干，加入少量盐。
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4. 大火收汁，即可出锅享用喽！