家常炒鸡
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inasmuch腼腆
光鸡，脚却是乌色的，适合炒炒炒。
食材
乌脚鸡
半只
姜丝
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 光鸡半只切件洗净腌制N个小时备用。些许生粉，点盐，些许油。 -
2. 先热油爆香姜丝和蒜头以及鸡脚等难熟部位。
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3. 然后把剩下的鸡全部加入翻炒，一边加入醬油,盐，少许水，大火加盖焖十分钟后放入葱,辣椒，翻炒均匀。
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4. 好香!起锅!