黄焖鸡（家常炒鸡块
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忧郁filth
一直很喜欢吃黄焖鸡配米饭
时间: 30分钟-1小时
食材
三黄鸡
1只（600g）
新鲜土豆
500g
青椒
2个
香菜
50g
葱姜蒜
适量
八角桂皮香叶
各1枚
花椒干红椒
适量
盐、糖、五香粉、酱油、料酒
适量
步骤
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1. 配料君们集体照 -
2. 配菜君们合影留念
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3. 男主登场
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4. 飞水一下，把除去血水沫的鸡块捞出，备用
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5. 锅内加少许油（董小姐加的是自己熬制的猪油，会更香些），全体调味料下锅，
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6. 鸡肉下锅喽，干红辣椒要后放些，过早加入会容易糊掉(⊙o⊙)哦
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7. 鸡肉炒至稍许金黄，加入土豆，翻炒一会
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8. 土豆炒至断生，加入汤，没过食材君们，先大火烧开，然后调到中小火，煮二十分钟
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9. 食材已经成熟，再开发货收汁的前加入青椒
小贴士
董小姐加的汤，是前面焯鸡肉，去掉杂质后的清鸡汤，不要浪费(⊙o⊙)哦！
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