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西红柿黄焖鸡块
7.2万热度
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一杯月光丑
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
西红柿
2个
鸡肉
250g
鸡蛋
1个
500g
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
白糖
适量
大葱
适量
生姜
适量
水淀粉
适量
芝麻油
适量
鸡汤
250g
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 西红柿 姜 葱 切好
  • 3. 鸡肉里放入辣椒粉 料酒 盐拌匀腌制一会儿
  • 4. 鸡蛋打在碗里
  • 5. 加入水淀粉
  • 6. 搅匀
  • 7. 锅里放油烧热倒4-5成热是时放入鸡肉块
  • 8. 炸到鸡肉块变白时捞出沥油
  • 9. 锅里留少许油放入葱末 姜末炒出香味
  • 10. 放入鸡肉块炒一下
  • 11. 放入辣椒油
  • 12.
  • 13. 白糖
  • 14. 料酒
  • 15. 放入鸡汤
  • 16. 烧开
  • 17. 盖好盖子
  • 18. 用小火焖20分钟后再放入西红柿
  • 19. 焖片刻后翻炒均匀 关火
  • 20. 装盘淋入芝麻油即可
小贴士
放点大葱味道更好
西红柿不宜和黄瓜同时食用
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