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西红柿豆角鸡蛋面
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tensile公斤
前段时间因为上班有两个多月都没有做饭发菜谱了,今天又一次回到厨房开始做菜准备发菜谱,弄的手忙脚乱的,都不知道怎么弄了,今天做的西红柿豆角鸡蛋面开始的准备工作都忘照了,不过总的来说还行,总算是剩下的全照下来了。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
面条
500g
鸡蛋
1个
豆角
100g
适量
姜末
适量
十三香
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好所有食材(我忘照了),超过烧热放入豆角翻炒。
  • 2. 豆角翻炒一分钟后,加入西红柿继续翻炒。
  • 3. 加盐,十三香调味。
  • 4. 炒至西红柿出汁是,加入适量开水盖盖煮一会。
  • 5. 最后加入之前炒好的鸡蛋翻炒匀即可。(炒鸡蛋的忘照了)
  • 6. 面条煮好后浇上打卤就好了。
小贴士
西红柿最好炒出汁再加水,这样做出来的打卤汁好吃。
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