馋嘴黄焖鸡块
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愉快
90年代的大学生活 这么硬可的菜 是可望不可即的，曾想工作了要一一吃遍 而如今 食品安全又让我可望而不可即 只能回味那一次的记忆 追溯到每一味食材 收到家人朋友的点赞 如今拿来和爱好美食的伙伴 分享交流学习 一起慢慢记住爱的味道
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
1个
土豆 茄子 胡萝卜
各半个
青椒
1个
大料
1个
生抽 老抽 料酒
50毫升1：1：1比例
黄酒 食用油
适量
鲜香菇
5朵
步骤
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1. 1.香菇 鸡腿 葱姜蒜 小米椒 均改刀 -
2. 1.入一点底油 大料 葱姜蒜小米椒 爆香
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3. 1.入鸡块儿翻炒几下 加香菇 2.入生抽 老抽 料酒 翻匀盖锅盖儿
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4. 空隙时间土豆 青椒 茄子 胡萝卜 西兰花根 均改刀
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5. 鸡块儿炖15分钟后入土豆 胡萝卜 茄子 西兰花根点入黄酒盖盖儿，再5分钟入青椒盖盖儿，3分钟后开盖儿看汁多少安排收汁儿，关火起锅。
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6. 香喷喷的佳肴让人垂延三尺 流连忘返啊
小贴士
1.鸡腿是大鸡腿，洗干净再小切块 ，时间允许可以提前腌半小时更入味。2.时蔬一定按益熟程度分拨放入 保持食材鲜美营养不流失。
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