咖喱鸡丁饭
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fertile大蛇丸
零下的温度，还下着雨，实在不想出门。翻腾冰箱，正好材料齐全可以做咖喱饭。一个人也要好好吃饭。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
鸡胸肉
1块
咖喱块
3块
盐
1g
淀粉
10g
水
适量
黄酒
5ml
胡萝卜
1根
步骤
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1. 鸡胸肉切丁，加盐，淀粉，黄酒抓匀。 -
2. 胡萝卜切丁，土豆去皮切丁。
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3. 起油锅，鸡丁炒熟盛出备用。
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4. 翻炒土豆丁和胡萝卜丁。
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5. 倒入可以没过土豆丁的热水，盖盖子，小火煮。
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6. 检查土豆软了，就可以加入鸡丁，和咖喱块了。
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7. 咖喱块放入需要注意不要粘锅底，要适当的用锅铲搅拌，汤汁粘稠，咖喱块都融化了就可以关火了。
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8. 煮咖喱的时候，可以处理菜心，洗干净，焯熟即可。米饭盛入小碗里，倒扣在盘子里，撒上黑芝麻，盛入咖喱，摆上菜心就可以享用了。
小贴士
1.咖喱块加入后很容易糊锅，要用锅铲适时翻动。2.没别的要提醒了，就是别忘记煮白米饭，哈哈～
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