咖喱鸡丁饭团
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愉快
上次做了饭团，大家都很喜欢。这次从长得变成圆的，滋味嘛，从台式香肠改成咖喱鸡丁。宝宝就只有一个要求，馅料多多，容易满足哦~~
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
200g
咖喱鸡丁
350g
胡萝卜
100g
紫糯米
适量
橄榄油
适量
盐
适量
酒
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 糯米提前浸泡，过夜。 -
2. 冷水上锅蒸20分钟，再焖一会儿。
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3. 开油锅，姜丝、胡萝卜切丝先爆炒。
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4. 然后下咖喱鸡丁，加入酒，适量盐调味。
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5. 保鲜膜上放适量米饭。
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6. 中间加馅料，然后再铺上米饭，揉成团即可。
小贴士
1、上次把紫米与糯米混合一起浸泡，结果颜色几乎都变成紫色，今次分开泡，漂亮很多；
2、我加了点泰国香米，事实证明多此一举，有此想法的童鞋建议打消吧，不好吃；
3、咖喱鸡丁我买了半成品，纯粹偷懒，大家可自行调换馅料。
2、我加了点泰国香米，事实证明多此一举，有此想法的童鞋建议打消吧，不好吃；
3、咖喱鸡丁我买了半成品，纯粹偷懒，大家可自行调换馅料。
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