咸蛋黄烧茄子
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惜安夜梦萧寒
家里买的咸鸭蛋太咸了，于是就拿来做茄子吃～
时间: 10分钟内
食材
咸蛋黄
1个
茄子
2个
黄椒
少量
大蒜
3瓣
步骤
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1. 热锅热油，加入切好的蒜末煸香，加入碎咸蛋黄，炒到冒出泡泡，加入去皮茄子条，翻炒差不多，搁一小碗清水焖煮一会，然后大火收汁，加入少量盐，黄椒，酱油调味即可～OK啦～
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