口蘑烧鸡
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海狼蛋安猫渁
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食材
鸡块
1斤半
香菇 口蘑
适量
葱姜花椒
少许
冰糖 老抽 生抽
少许
步骤
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1. 将鸡肉下锅,小火加热
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2. 几分钟之后鸡油煸出来,把鸡块盛出
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3. 锅中留底油,开大火,加热冰糖和花椒
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4. 冰糖颜色出现棕黄后,加入鸡肉翻炒均匀,使鸡肉上色,加入葱姜,料酒,老抽,生抽
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5. 加入没过鸡肉的热水,加入蘑菇,中小火炖煮20分钟
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6. 开盖大火收汁,汤汁浓稠即可,如果多加些姜和洋葱,就是最近流行的黄焖鸡
小贴士
对于女人来说,美食与美妆,是两门必修课,却也是两个矛盾体,如果不能吃美食女人就不快乐,如果吃了美食又会变胖,那就不美了,更不会快乐,所以女人这辈子注定活得好累啊!、
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