花生辣酱
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地板好硬荀潳芝
这道菜我家经常做，只不过有时会多加些食材，口感不变，这菜里的花生最好吃，花生香香的带着辣味，花生辣酱可做下饭菜，也可做面的浇头味道好极了
时间: 10-30分钟
食材
花生仁
300克
豆腐干
3扶块
猪肉
150克
油
适量
盐
少许
红辣椒
适量
味精
少许
步骤
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1. 所有食材 -
2. 豆腐干和猪肉洗净切丁，花生仁洗净沥干
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3. 起油锅加热，放入花生仁炒
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4. 花生仁炒出香味留油出锅放凉备
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5. 放入猪肉煸炒5分钟
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6. 放豆腐干煸炒
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7. 放少许盐煸炒3分钟
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8. 然后放入红油辣酱煸炒3分钟
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9. 最后放少许味精炒匀放凉
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10. 全都凉后放入花生仁炒匀即可
小贴士
花生仁一定要凉透后才能与酱拌，否则花生仁不松脆
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