自制花生肉酱
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夜副斩脑改
喜欢做辣肉酱，拌饭，做面浇头都很棒，今天做的花生辣肉酱味道更胜一筹，吃在嘴里，满口留香，而且停不了嘴。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 花生米用温水泡半小时 -
2. 然后去皮
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3. 准备自制的辣肉酱
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4. 热锅冷油下入花生米
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5. 爆至颜色微黄捞起，把剩余的油全部倒出
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6. 把辣肉酱倒入
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7. 加入花生米一直煸炒至辣肉酱水分收干
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8. 之后加入葱花煸炒均匀熄火
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9. 上桌
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10. 如果吃不完可以密封进冰箱冷藏可以保持花生米的脆香
小贴士
我利用了辣肉酱的鲜咸味，整个烹饪过程没有加任何调料，味道刚好。
这道菜最后把葱加入要比撒上葱花更香。
煸炒过程把水分收干，这样能保持花生米的脆香。
这道菜最后把葱加入要比撒上葱花更香。
煸炒过程把水分收干，这样能保持花生米的脆香。