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自制花生辣椒酱
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苍茫lining
一个人看孩子中午往往都吃不上饭,还经常容易饿,吃馒头、煎饼的也不喜欢吃剩饭,就做了这款花生辣椒酱,小区里有卖热馒头的,饿了就去楼下买两个馒头,像吃肉夹馍那样把酱抹在馒头里吃,很香,卷煎饼再放上颗小葱,味道也很好,婆婆很喜欢吃。
时间: 1-2小时
食材
花生
150g
豆油
适量
适量
辣椒粉
适量
香油
少许
步骤
  • 1. 炸好的花生米
  • 2. 炸过花生米的油,趁热放入辣椒粉、盐
  • 3. 加入酱油,香油,稍微加热搅拌均匀
  • 4. 刚才的油炸花生米用蒜臼子子砸碎
  • 5. 砸好的花生米倒入刚才的辣椒油中搅拌均匀
  • 6. OK完成了, 辣椒配上脆脆的花生的香味,超级好吃,呵呵
小贴士
1.第二步的时候根据喜好还可以放些芝麻、孜然粉之类。
2.第四步的时候,蒜臼子捣花生老是往外蹦,我后来又把花生装进透明袋里用擀面杖擀的。
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