超级下饭自制蒜蓉辣椒酱
9.8万热度
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邪钒孜浩瘸
偶然间吃到同事带来的辣椒酱，太好吃了！本来说好买好材料同事朋友给做的，结果人家没时间！只好要来配方自己做！只不过她没有放白酒！不知道为啥，我就觉得放上点白酒味道会更好！所以自作主张添加了！嗯，味道棒棒哒！
时间: 1-2小时
食材
新鲜红辣椒
1斤
大蒜
2两
盐
2两
干黄酱
1/5袋
白醋
少许
白酒
少许
步骤
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1. 辣椒洗净擦干！ -
2. 切丁加入绞拌器
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3. 蒜也是同样方法
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4. 把除了蒜和白酒以外的材料拌在一起，然后放在锅里熬，差不多时加入白酒，最后关火放入蒜搅拌均匀！
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5. 出锅晾凉！
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6. 装入干净的瓶中！送给亲朋好友喽！
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7. 附上干黄酱的图！
小贴士
我是用了5斤辣椒比例做的，1斤盐，一斤蒜，1袋六必居干黄酱！白醋按照经验添加的！大家可以酌量添加！