泡椒鱼香肉丝
7万热度
85收藏
收藏
|
幸爷们最彪悍
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
泡椒
50g
大葱
2颗
大蒜
5颗
郫县豆瓣
1勺
食用盐
1勺
白沙糖
2勺
老陈醋
3勺
生抽
1勺
步骤
-
1. 大蒜切片，备用 -
2. 适量的郫县豆瓣，备用
-
3. 泡椒切段备用，大葱切段备用，
-
4. 瘦肉切丝，加入欠粉，食用盐，搅拌均匀备用
-
5. 泡发好的黑木耳，切丝备用
-
6. 倒入菜籽油，
-
7. 待油温6_7成熟时，加入肉丝炒变色即可捞出，
-
8. 第二次，倒入菜籽油
-
9. 待油温6_7成熟时，加入郫县豆瓣炒香
-
10. 倒入泡椒段，炒香
-
11. 加入大蒜片，炒香
-
12. 再倒入肉丝翻炒，加入适量的老陈醋，适量的盐，适量的生抽，适量的白沙糖，最后起锅前加入黑木耳丝，大葱段搅拌均匀即可
-
13. 特下饭的泡椒鱼香肉丝就大功告成。
-
这道菜的其他做法
-
剁椒鱼香肉丝
183收藏3万热度 -
我家的鱼香肉丝～没有辣椒
59收藏12.6万热度 -
鱼香肉丝·甜面酱野山椒版
13收藏9.6万热度 -
鱼香肉丝
111收藏1.4万热度 -
鱼香肉丝
185收藏9462热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度