小炒牛蛙
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发财dissipate
一直爱牛蛙的鲜嫩美味，各种做法都是大爱！牛蛙肉质细致滑嫩配上剁椒小米椒，鲜辣爽口配米饭小酒都适宜！
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
250g
新鲜小米椒
适量
湘式剁椒
一勺
蒜瓣
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
1勺
糖
少量
步骤
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1. 牛蛙洗干净剁成小块，放入适量盐和黄酒腌制15分钟。 -
2. 准备好葱段、蒜瓣切片、粗姜丝、新鲜小米椒10根切小段
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3. 自制剁椒（淘宝有售）
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4. 起油锅依次下入蒜、姜、葱爆香
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5. 加入剁椒、小米椒翻炒
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6. 加入牛蛙翻炒，加入适量生抽、糖，翻炒后起锅。
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7. 做好啦～是不是很下饭！很辣哒（≧≦）
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