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浓郁烧烤味儿的小土豆
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时间: 10-30分钟
食材
小土豆
500g
生抽
2勺
孜然粉
一大勺
油辣子
一勺
清水
适量
步骤
  • 1. 小土豆洗净连皮搁盘子里再放到电饭煲蒸格,煮小米粥时放进去一起蒸,煮粥时间过了三分之一大概十五分钟左右时,闻到土豆香时土豆就蒸熟了,取出蒸格及小土豆,小心不要烫到手,盖盖粥继续煮,土豆晾至温热不烫手时撕去薄薄的皮皮后对半切开,入煎锅中加少量油略煎至金黄;
  • 2. 翻动煎;
  • 3. 煎土豆的同时取一个干净的小碗,把两勺生抽、一大勺孜然粉、一勺油辣椒、再加大半碗清水一起搅匀成料汁,土豆煎好时倒入料汁拌匀;
  • 4. 稍稍煮一下入味儿;
  • 5. 小火收汁;
  • 6. 好了,出锅;
  • 7. 此时电饭煲里的小米粥也刚好提示煮好啦,开吃,香口又绵软的带着浓郁烧烤香味的小土豆配上小米粥,真是绝配呐!
小贴士
土豆控的福利,省时又好味道哦!
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