培根毛豆炒茭白
6万热度
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歪头少女rrr
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食材
培根
适量
毛豆
适量
茭白
一根
姜
三片
步骤
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1. 培根切成2X2CM的小块。 -
2. 茭白剥去绿色外皮，削去老皮。
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3. 茭白切成1CM见方的丁。
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4. 姜（三片）切成末。
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5. 锅内倒少量的油，放入姜末，油一定少点，培根也会出油的。
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6. 小火将姜末炒香。
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7. 放入培根，转中火，煎至培根微微卷曲。
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8. 放入茭白丁，翻炒至茭白表面微黄。
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9. 放入毛豆，继续中火翻炒2分钟。
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10. 加少量生抽和盐调味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品颜色不好。