扁豆炒茭白
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睫毛shipwreck
扁豆和茭白二者是大众化的食材，对于三口之家的小家庭来说，我们是做不出什么大菜，只能做一些极为普通的家常菜，家常菜也健康、营养、下饭哦。
时间: 10分钟内
食材
扁豆
120g
茭白
165g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：扁豆、茭白。 -
2. 将扁豆摘洗干净，捞出待用。
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3. 将茭白剥壳清洗一下。
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4. 放在案板上切成片，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
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6. 接着，合入切好的茭白，加适量的清水。
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7. 翻炒翻炒至熟。
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8. 然后，加适量的生抽。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀，即成。
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12. 出锅，装盘。
小贴士
此菜没什么技巧，主要是扁豆要炒熟。