毛豆炒茭白
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君临灬骑骑秋雁
茭白和毛豆都是我们爱吃的时令菜，每年上市的时候，我家都会买着做菜，搭配也很随意，想怎么做着吃都是很美味的，营养也很丰富，对于我这个爱吃素的人来说真是很好的美食。
时间: 10分钟内
食材
茭白
400g
毛豆
300g
豆腐干
30g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 茭白洗净切成片备用 -
2. 毛豆子洗净
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3. 薄豆腐过油，以前在冰箱里冻着的，拿出来解冻备用。
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4. 油烧热，放入葱花爆香，倒入毛豆翻炒
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5. 然后倒入茭白
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6. 倒入豆腐
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7. 然后加入适量盐，酱油，翻炒
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8. 烹入适量水，烧3分钟左右，收汁即可
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9. 盛出就可以吃了，味道很鲜。
小贴士
这是个家常菜没什么技巧的。