香辣肉丝炒饭
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不正常人類栤絆
小时候妈妈总给我做炒饭，这个炒饭是我的最爱！！我男朋友超级麻烦不爱吃蔬菜，每次让他吃一点青菜都超费脑筋，这个炒饭好吃并且营养十足，他完全吃光光！！！相信我你也不会后悔！！灯笼椒胡萝卜和牛肉一起超级有营养，此饭简单易学，懒人必备
食材
牛肉（可以是猪肉或者鸡肉等）
一块
辣椒
一个
灯笼椒
一个
胡萝卜
一个
老干妈辣椒酱
一勺
油
一勺
盐
一勺
糖
一勺
酱油
一勺
鸡精
一勺
步骤
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1. 这道菜不限制什么肉，可以是家里剩的一个鸡腿或者猪肚（我妈发明的原菜就是猪肚丝，猪肚的话要先用水飞一下）。切条 -
2. 牛肉用糖，盐，花椒粉，酱油腌一下
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3. 腌肉的功夫胡萝卜，灯笼椒和辣椒切丝
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4. 锅中入油，下葱花爆锅
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5. 下牛肉翻炒
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6. 待牛肉半熟下蔬菜一起翻炒
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7. 加一勺老干妈（按照米饭的量，我做的是两人份），然后加酱油，糖一起翻炒
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8. 米饭提前用勺子拌开
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9. 入米饭一起炒匀
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10. 均匀翻炒可以让每一粒米饭都粘上蔬菜和老干妈的味道
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11. 撒些鸡精炒匀，出锅啦，开饭啦！！
小贴士
老干妈风味豆豉辣椒酱（这应该是出国的孩子每人必备吧）