家常豆腐
4.1万热度
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山楂suitcase
注意:1,豆腐一定不要太厚，煎的时侯要煎得两面发黄结壳。 2,豆腐红烧的时侯一定要焖2-3分钟，不然味道进不去。3,先加糖，再加盐，此菜一定要加点糖，不然会有点苦。
时间: 10分钟内
食材
中老豆腐(不能太老)
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
步骤
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1. 老豆腐切片再切成三角形 -
2. 把三角形豆腐煎成两面黄色，热锅下一勺豆瓣酱，丢入豆腐，加生抽红烧2分钟，再丢入青椒，胡萝卜，黑木耳翻炒。
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3. 出锅前: 加糖，蒜和 一点点盐起锅。