茄子炒肉片
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负能量阿宁
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时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
250g
茄子
1条
青椒
100g
大蒜
50g
姜片
50g
生粉
10g
生抽
10g
步骤
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1. 备菜 -
2. 切菜与配料
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3. 腌肉
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4. 茄子焯水
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5. 炒姜、蒜、辣椒
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6. 加入焯水后的茄子爆炒5分钟
-
7. 加入腌制的肉再炒3分钟
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8. 起锅装盘
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