茄子炒肉
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心情故事
一家老小都是喜欢吃茄子的,人真是奇怪的动物,在茄子很便宜的时候,却吃着吃着不知道怎么吃才好吃了,反倒是冬天菜贵了,连个简单的茄子炒肉都觉得很好吃,回味无穷呢。
一家老小都是喜欢吃茄子的,人真是奇怪的动物,在茄子很便宜的时候,却吃着吃着不知道怎么吃才好吃了,反倒是冬天菜贵了,连个简单的茄子炒肉都觉得很好吃,回味无穷呢。
时间: 10分钟内
食材
茄子
650g
肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
大葱
适量
步骤
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1. 肉和葱花切好备用
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2. 茄子洗净切成条状
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3. 热油
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4. 炒肉
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5. 肉变白后加入适量酱油
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6. 加入葱花
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7. 加入茄子爆炒
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8. 茄子八成熟时加入适量食盐
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9. 加入适量鸡精
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10. 关火,搅拌均匀就好了
小贴士
茄子不要炒的太过哦
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