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家常腊肉
7.7万热度
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自家腊的腊肉,刚好还有胡萝卜,就DIY一下
时间: 10分钟内
食材
腊肉
适量
胡萝卜
适量
红椒
适量
花椒
适量
姜蒜
适量
步骤
  • 1. 腊肉如果太咸就要下锅焯一下时间的话,一遍焯一边准备配料
  • 2. 腊肉切片,辣椒切丝,胡萝卜切片
  • 3. 热锅下腊肉。煸出油
  • 4. 花椒炝锅,下作料,略翻炒下腊肉
  • 5. 加生抽,胡椒粉,麻油。再起锅,不用放盐因为腊肉的盐分足够了
  • 6. 完成,装盘
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