佛手瓜炒肉片
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天生发际偏高
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食材
佛手瓜
1个
五花肉
若干
六月鲜酱油
适量
淀粉
1/2勺
盐
少许
糖
少许
步骤
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1. 佛手瓜洗干净去皮。 -
2. 一分为四去核切片。
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3. 五花肉切片
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4. 加入六月鲜酱油、淀粉。
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5. 拌匀腌制15分钟。
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6. 热锅加入油，等油热后倒入腌制的五花肉片翻炒至变色。
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7. 倒入佛手瓜继续翻炒，加入适量的糖以保持蔬菜的鲜味。
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8. 加入适量水翻炒几下盖上盖子焖3分钟，注意不要时间太长会变色。
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9. 最后收汁，加入盐调味。
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