佛手瓜炒肉片
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请你吃颗子弹哇
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食材
佛手瓜
1个
猪肉
50g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
五香粉
适量
盐
适量
青红辣椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
步骤
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1. 佛手瓜如果外皮比较老，就用刮刀削皮。对半切开，去掉籽。 -
2. 再切成薄片。
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3. 炒锅加入少许的油，下入五花肉，肉片变色加入料酒。
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4. 加入适量的老抽，大火收收汁，盛出。
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5. 炒锅清洗后烧热锅，重新放入适量食用油，油热后下入葱姜、青红辣椒煸炒出香味，
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6. 加入佛手瓜片快速翻炒。
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7. 翻炒均匀后加入适量的五香粉。
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8. 加入炒好的肉片翻炒均匀。
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9. 加入适量的盐调味出锅。
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10. 咸香微辣最下饭。