金玉满堂（豆腐衣卷）
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deflection恐惧
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食材
豆腐衣一份
12张
糯米
1斤
五花肉
半斤
板栗（新鲜）
6颗
莲子（干）
8颗
香菇（干）
4朵
虾仁（干）
|两
虾油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 提前一晚上准备糯米，浸泡至第二日沥干水备用。 -
2. 沥干水的糯米倒入木桶蒸熟。
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3. 莲子干，板栗，虾仁，香菇切小丁（莲干，板栗要蒸熟切丁）
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4. 五花肉切丁加少白糖，生抽适量腌制片刻
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5. 以上4和3混合一起蒸熟后，加少许虾油胡椒粉拌匀后再倒入蒸好的糯米饭里拌匀备用
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6. 准备豆腐衣，取一张用少许水打湿包卷5馅
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7. 包卷好的成品
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8. 放入锅里加少许油煎至金黄
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9. 煎好成品
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10. 切段装盘配上自己喜爱的甜酱依个人口味（我家宝贝钟爱酸梅酱）还有刚蒸熟时味道也不错噢！
小贴士
糯米泡一晚上，再直接在蒸笼上铺上纱布蒸熟，或用木桶来蒸。
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