金玉满堂酿油豆腐
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皋瞳孔中的迷雾
金玉满堂——菜名不仅好听，营养也丰富，也是我们容易上手的家常菜系。平时里吃这道菜时用筷子一颗颗夹实在嫌麻烦，只用勺子舀。今日用它做了金玉满堂酿油豆腐，是否满足了吃货的许多需求？
食材
油豆腐
适量
玉米、青豆，五花肉末、
适量
油、盐、鸡精、淀粉，料酒
适量
胡萝卜萝卜、葱
适量
步骤
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1. 准备食材、五花肉剁成肉末 -
2. 热锅冷油，翻炒金玉满堂，放入盐，少许料酒，加少许水烧熟至水干，加入鸡精，葱花盛盘备用。（直接酿也可以，翻炒过后更入味）
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3. 用剪刀剪开油豆腐口子，再掏空
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4. 装上金玉满堂
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5. 放在盘子里隔水蒸5——8分钟，起锅。锅中加调料用湿淀粉勾芡，浇在油豆腐上即成。
小贴士
省略第二步骤也可以，直接酿入油豆腐。不过翻炒过后更入味。
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