煎酿藕夹
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顾留芳Fffff
香喷喷，外酥里嫩的藕夹，配上酸酸的番茄酱，好正的说！！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
莲藕
一大节
淀粉
少许
番茄酱
适量
盐
少许
酱油
少许
料酒
少许
白糖
少许
步骤
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1. 五花肉3分肥，7分瘦，剁碎，加入盐，酱油，淀粉，胡椒粉，少许料酒腌一会。莲藕去皮切片，两片之间不要切断。打一个鸡蛋，里面加入少许面粉，淀粉，盐，少许水，调成一碗煎糊，不要太粘稠。 -
2. 把肉碎夹进莲藕片里。
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3. 锅里下油，小火煎熟，两面稍微有点焦黄。
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4. 锅里留一点油，小火。放入番茄酱，酱油，糖，盐，一点水，调成酱汁。
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5. 香酥的藕夹蘸上番茄酱，味道一流哦！！
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